Välkommen till Calma, där vi förmedlar de autentiska smakarna från Spaniens smaker. Vi strävar efter att ge dig en genuin upplevelse med vår noga utvalda meny och dryckeslista.
Du kan enkelt boka bord online via https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/ eller genom att ringa till oss på 073-5418098. Vi ser fram emot att servera dig utsökt mat i en mysig atmosfär.
Nyckelpunkter
- Upptäck äkta spanska smaker på Calma.
- Boka bord online eller via telefon.
- Njut av vår noga utvalda meny och dryckeslista.
- Calma erbjuder en genuin tapas-upplevelse.
- Servering av utsökt mat i mysig miljö.
Välkommen till Calmas Värld av Smakupplevelser
Välkommen till Calma, där vi skapar en unik värld av smakupplevelser inspirerad av spansk kultur. Vi strävar efter att förmedla Spaniens rika mattraditioner och kultur, samtidigt som vi skapar en avslappnad atmosfär där du kan njuta av utsökt mat och dryck.
Vår Filosofi och Vision
Vår filosofi bygger på att kombinera traditionella spanska recept med lokala råvaror, vilket ger en unik gourmetupplevelse. Vi är dedikerade till att leverera högkvalitativ mat och dryck, samtidigt som vi strävar efter att skapa en varm och välkomnande miljö för våra gäster.
En av våra främsta ambitioner är att bli den ledande tapasrestaurangen i regionen, känd för vår enastående service och vår förmåga att förena spansk charm med lokala smaker.
En Smak av Spanien i Sverige
På Calma tar vi med oss den spanska kulturen och mattraditionen till Sverige, och skapar en unik fusion som ger våra gäster en autentisk upplevelse. Genom att kombinera det bästa från Spanien med lokala råvaror, skapar vi en meny som är både bekant och spännande ny.
Vi är stolta över att kunna erbjuda en varierad meny som passar alla smaker, från klassiska tapas till moderna kreationer, alla serverade i en avslappnad atmosfär som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Tapas – En Spansk Tradition
Från gatorna i Madrid till svenska kök, tapas är en spansk tradition som spridit sig. Tapas är en integrerad del av den spanska matkulturen och har utvecklats till en egen genre med oändliga variationer.
Historien Bakom Tapas
Tapas har en rik historia som sträcker sig tillbaka flera hundra år. Ursprungligen serverades de som små tilltugg till vinet, men har nu blivit en central del av den spanska matupplevelsen. På Calma är vi stolta över att presentera ett brett utbud av tapas som passar alla smaker, från klassiker till moderna tolkningar.
Tapas är inte bara mat; det är en social tradition som handlar om att dela och njuta tillsammans. Våra tapas är noggrant utvalda för att ge dig en genuin spansk upplevelse, oavsett om du sitter på vår wine bar eller njuter av våra läckra drinkar i en mysig atmosfär.
Från Spanien till Världen
Tapas har spridit sig från Spanien till hela världen, och det är inte svårt att förstå varför. Med sin rika variation och sin förmåga att förena människor runt bordet, har tapas blivit en global fenomen. På Calma har vi tagit denna tradition och anpassat den till svenska smaker, utan att förlora den ursprungliga spanska känslan.
| Tapas Typ | Beskrivning | Pris |
|---|---|---|
| Klassisk Tapas | Patatas Bravas, Tortilla | 50kr |
| Moderna Tapas | Foie Gras, Kimchi Tapas | 70kr |
| Veganska Tapas | Grönsaksbaserad Tapas | 60kr |
Calmas Tapas & Bar – Ett Unikt Koncept
Vår vision på Calma är att skapa en unik kombination av mat, dryck och atmosfär. Vi strävar efter att ge våra gäster en minnesvärd upplevelse genom vår genomtänkta meny och dryckesutbud.
Matfilosofi
Vår matfilosofi bygger på att kombinera traditionella spanska smaker med lokala råvaror. Vi lägger stor vikt vid att varje rätt inte bara smakar gott utan också är visuellt tilltalande. Våra tapas är skapade för att delas och njutas i en social miljö.
Ett exempel på vår matfilosofi är vår användning av färsk ört och grönsaker i våra rätter. Vi samarbetar med lokala odlare för att säkerställa att våra råvaror är av högsta kvalitet.
| Rätt | Beskrivning | Pris |
|---|---|---|
| Patatas Bravas | Stekt potatis med hemlagad spicy tomatissås | 85 kr |
| Croquetas | Krämiga croquetas fyllda med spansk chorizo | 95 kr |
Dryckesfilosofi
Vår dryckesfilosofi handlar om att komplettera våra tapas med ett väl genomtänkt utbud av drycker. Från vin till specialdesignade cocktails, varje dryck är noggrant utvald för att passa vår meny.
”En bra dryck kan förhöja smaken av maten och skapa en minnesvärd upplevelse.”
Våra bartenders är utbildade för att skapa unika cocktails som passar vår spanska inspirerade meny. Vi har också ett brett utbud av spanska viner som passar perfekt till våra tapas.
Vad Gör Calma Speciellt
Calma utmärker sig genom sin speciella blandning av gammalt och nytt. Denna unika fusion skapar en oöverträffad matupplevelse som lockar besökare från alla håll.
Vårt Läge och Atmosfär
Calma ligger strategiskt placerad i hjärtat av staden, vilket gör det lätt att hitta och besöka. Vår atmosfär är inbjudande och avslappnad, perfekt för både vardagliga middagar och speciella tillfällen.
Vi strävar efter att skapa en mysig och hemtrevlig miljö där gästerna kan känna sig som hemma.
Våra Kockar och Deras Passion
Våra kockar är passionerade och dedikerade till att skapa en unik matupplevelse för varje gäst.
De arbetar med kärlek och omsorg för att kombinera traditionella spanska recept med moderna svenska råvaror, vilket resulterar i en utsökt mat och minnesvärd måltid.
| Aspekt | Calma | Andra Tapas Barer |
|---|---|---|
| Matupplevelse | Unik fusion av spansk tradition och svenska råvaror | Oftast traditionell spansk tapas |
| Atmosfär | Avslappnad och inbjudande | Varierar, ofta mer formell |
| Kockarnas Passion | Högsta kvalitet och dedikation | Varierar |
Våra Signatur-Tapas
På Calma är vi stolta över vårt urval av signatur-tapas, som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna innovationer. Våra rätter är noggrant tillagade för att ge dig den bästa möjliga smakupplevelsen.
Vi har ett brett utbud av tapas som passar alla smaker och preferenser. Oavsett om du väljer en av våra klassiker eller vågar prova något nytt, är du garanterad en minnesvärd måltid.
Klassiska Favoriter
Våra klassiska favoriter är en hyllning till det spanska köket och dess rika traditioner. Rätter som Patatas Bravas och Croquetas är ständiga favoriter bland våra gäster.
De är tillagade med kärlek och omsorg, med ingredienser som garanterar en autentisk smak.
Moderna Tolkningar
För de mer äventyrliga finns våra moderna tolkningar av traditionella tapas. Här kombinerar vi klassiska ingredienser med moderna tekniker och presentationer.
Ett exempel är vår Tortilla de Patatas med en twist, där vi använder lokala ingredienser för att ge rätten en unik smak.
| Tapa | Beskrivning | Pris |
|---|---|---|
| Patatas Bravas | Stekta potatisbitar i en kryddig tomatsoja | 65 kr |
| Croquetas | Krämiga korv- eller kycklingfyllda croquetas | 70 kr |
| Tortilla de Patatas | Spansk äggrätt med potatis och lök | 60 kr |
Säsongsmenyer och Lokala Råvaror
På Calma älskar vi att fira årstidernas växlingar genom att skapa menyer som fångar de bästa smakarna under året. Vår meny är en hyllning till de lokala råvarornas skönhet och Spaniens smaker, där varje rätt är en manifestation av vår passion för utsökt mat.
Genom att arbeta med säsongsbaserade råvaror kan vi säkerställa att våra gäster alltid får det bästa av det som säsongen har att erbjuda. Det handlar om att fånga essensen av varje årstid och förmedla den genom våra rätter.
Vårens och Sommarens Smaker
Våren och sommaren är en tid för färska örter, nypon och grönsaker som just har börjat sin resa från jord till bord. Vi älskar att jobba med dessa råvaror och skapa rätter som andas av friskhet och liv. Det är en tid då vi kan experimentera med ljusa och krispiga smaker som passar perfekt till en utsökt mat-upplevelse.
Höstens och Vinterns Delikatesser
Hösten och vintern för med sig en annan sorts magi, med varma och kryddiga smaker som inbjuder till mys och gemenskap. Det är en tid för att njuta av de mörka, rika smakarna som hösten och vintern har att erbjuda, allt från svamp till kött- och fiskrätter som är inspirerade av Spaniens smaker.
Vi på Calma ser fram emot varje ny säsong, då vi får möjligheten att förnya vår meny med de bästa råvarorna och bjuda våra gäster på en unik utsökt mat-upplevelse.
Vegetariska och Veganska Alternativ
Vårt engagemang för variation och kvalitet återspeglas i vårt utbud av vegetariska och veganska alternativ, som garanterar en minnesvärd gourmetupplevelse för alla.
På Calma förstår vi vikten av att tillgodose alla gästers kostpreferenser utan att kompromissa på smaken. Vårt utbud av vegetariska och veganska tapas är noggrant utvalt för att överraska och glädja även de mest kräsna gästerna.
Grönsaksbaserade Tapas
Våra grönsaksbaserade tapas är skapade med färska, lokala råvaror och presenteras med en twist som lyfter den traditionella tapas-upplevelsen. Några av våra populära vegetariska alternativ inkluderar:
- Patatas Bravas med en krämig aioli
- Pimientos de Padrón stekta med olivolja och flingsalt
- Grilled portobello-svamp med en touch av timjan och citron
Innovativa Veganska Kreationer
För våra veganska gäster har vi utvecklat en serie innovativa kreationer som kombinerar det bästa av det spanska köket med moderna, växtbaserade ingredienser. Några höjdpunkter inkluderar:
- Vegansk ”Paella” med saffransdoftande jackfrukt
- Croquetas fyllda med spenat och vegan ost
- Stekt aubergine med en rik, tomatbaserad salsa
Vi är stolta över att kunna erbjuda en tapasrestaurang som tar hänsyn till alla gäster, oavsett deras kostpreferenser, och vi ser fram emot att välkomna dig till en värld av smak och innovation.
Havets Läckerheter
Havets läckerheter står högt på vår meny, med ett varierat utbud av tapas baserade på färsk fisk och skaldjur. Vi strävar efter att kombinera traditionella spanska smaker med moderna twist för att skapa en unik gastronomisk upplevelse.
Fisk- och Skaldjurstapas
Våra fisk- och skaldjurstapas är tillagade med de färskaste råvarorna, direkt importerade från ansedda leverantörer. Från klassiska rätter som Boquerones (marinerade ansjovis) till mer moderna kreationer som Stekt Blåmussla med Citron och Persilja, varje rätt är en hyllning till havets rikedom.
Några av våra populära fisk- och skaldjurstapas inkluderar:
- Pulpo a la Gallega – Stekt bläckfisk med rökt paprika och olivolja
- Gambas al Ajillo – Stekta räkor med vitlök och chili
- Croquetas de Pescado – Fiskkroketter med krämig aioli
Hållbar Fisk och Skaldjur
Vi tar vårt ansvar för att servera hållbar fisk och skaldjur på största allvar. Våra leverantörer är noga utvalda för att säkerställa att de produkter vi serverar inte bara är färsk och av hög kvalitet, utan också anskaffas på ett ansvarsfullt sätt.
| Produkt | Ursprung | Hållbarhetscertifiering |
|---|---|---|
| Färsk Torsk | Nordsjön | MSC-certifierad |
| Räkor | Skagerrak | ASC-certifierad |
| Blåmusslor | Västerhavet | MSC-certifierad |
Kött och Charkuterier
På Calma älskar vi att servera utsökt kött och charkuterier. Vår meny är noggrant utformad för att ge dig en autentisk spansk matupplevelse, med inslag av lokala råvaror och traditionella recept.
Vårt kött- och charkuteriutbud är en hyllning till den spanska matkulturen, med en twist av lokala ingredienser. Vi samarbetar med lokala leverantörer för att säkerställa att våra råvaror är av högsta kvalitet.
Spanska Delikatesser
Från saftiga köttbitar till utsökta charkuterier, varje rätt är en smakupplevelse. Våra spanska delikatesser inkluderar Jamón ibérico, Chorizo, och andra lokala specialiteter som garanterar en smak av Spanien i varje bit.
Lokala Samarbeten
Vi är stolta över att samarbeta med lokala bönder och producenter för att erbjuda det bästa av det lokala köttet. Våra lokala samarbeten säkerställer att våra rätter inte bara är utsökta utan också hållbara och närproducerade.
Genom att kombinera traditionella spanska recept med lokala råvaror skapar vi en unik matupplevelse som passar för alla typer av sociala evenemang, vare sig det är en stor fest eller en intim middag.
Vår Omfattande Vinlista
Vår vinlista är en sann skattkista för vinälskare, med ett brett utbud av spanska och internationella viner. Hos Calma tar vi vinet på stort allvar, och vår lista är noggrant utvald för att passa alla smaker och tillfällen.
Med en passion för spanska viner har vi samlat en imponerande samling av spanska pärlor som visar upp Spaniens rika vinodlingstraditioner. Från de soldränkta vingårdarna i Rioja till de förfinade cava-vinerna från Penedès, varje vin är valt för sin kvalitet och karaktär.
Spanska Viner
Vårt utbud av spanska viner är en resa genom landets mest kända regioner. Vi presenterar:
- Tempranillo från Rioja, känd för sin komplexitet och åldringspotential.
- Ribeiro och Rías Baixas för deras förfriskande och aromatiska Albariño-viner.
- Cava från Penedès, perfekta för firande och vardagsglädje.
För att ge en komplett upplevelse kompletteras våra spanska viner med ett urval av internationella pärlor. Från de stora franska Bourgogne-vinerna till de italienska super-Tuscans, vår lista är en globetrotter som garanterat tillfredsställer även de mest krävande vinälskare.
Internationella Pärlor
Våra internationella viner är noggrant valda för att komplettera våra spanska viner och erbjuda något för alla smaker. Bland dessa finner ni:
| Region | Vin | Beskrivning |
|---|---|---|
| Frankrike | Chardonnay från Bourgogne | Känd för sin elegans och komplexitet. |
| Italien | Super-Tuscan | En blandning av traditionella och internationella druvor, känd för sin kraft och komplexitet. |
| USA | California Cabernet Sauvignon | Fylliga och kraftfulla viner med inslag av svart frukt och kryddor. |
En av våra gäster sa en gång:
”Calmas vinlista är en dröm för vinälskare. De har verkligen förstått konsten att matcha viner med tapas.”
Vi strävar ständigt efter att överträffa våra gästers förväntningar och erbjuda en unik upplevelse.
Med vår omfattande vinlista och expertis är du garanterad en minnesvärd upplevelse på Calma. Oavsett om du är vinproffs eller nybörjare, vår personal är alltid redo att guida dig genom vårt utbud och hjälpa dig hitta det perfekta vinet till din måltid.
Cocktails och Drinkar
På Calma Tapas & Bar njuter vi inte bara av tapas, utan även av de läckra drinkar som passar perfekt till. Våra mixologer arbetar med passion för att skapa unika cocktails som kompletterar våra tapas på bästa sätt.
Klassiska Spanska Drinkar
Vi älskar att servera klassiska spanska drinkar som Sangria och Tinto de Verano. Dessa drycker är inte bara läckra utan också en viktig del av den spanska kulturen. Vår Sangria är gjord med färska frukter och en touch av sötma, medan vår Tinto de Verano är en uppfriskande blandning av rödvin och lemonad.
För de som söker något lite annorlunda, har vi även moderna tolkningar av dessa klassiker, med unika twistar som gör varje drink till en upplevelse.
Calmas Signaturcocktails
Våra mixologer har skapat en serie signaturcocktails som är unika för Calma Tapas & Bar. Dessa cocktails är noggrant utformade för att matcha våra tapas och ge en komplett gastronomisk upplevelse. En av våra mest populära signaturcocktails är ”Calma Spritz”, en uppfriskande blandning som kombinerar det bästa av det spanska dryckeskulturen med en modern twist.
Varje drink på vår meny är noggrant framtagen för att ge en unik smakupplevelse. Som vår
”Cocktailbar är en plats där kreativiteten flödar, och vi älskar att experimentera med nya smaker och ingredienser.”
Besök oss på Calma Tapas & Bar och njut av våra läckra drinkar och cocktails som är perfekta för att para ihop med våra utsökta tapas.
Atmosfär och Inredning
Vi har skapat en unik miljö på Calma som kombinerar det moderna med det traditionella. Vår tapasrestaurang är designad för att ge dig en avslappnad atmosfär där du kan njuta av goda tapas och drycker.
Designfilosofi
Vår designfilosofi bygger på att kombinera det bästa från två världar: den spanska kulturen och den svenska moderniteten. Vi strävar efter att skapa en miljö som känns både hemtrevlig och spännande.
Genom att använda naturliga material och en genomtänkt färgpalett har vi lyckats skapa en varm och inbjudande atmosfär som gör dig och dina gäster bekväma.
Skapa Rätt Stämning
För att skapa rätt stämning på Calma tar vi hänsyn till belysning, musik och dofter. Vår målsättning är att du ska känna dig som hemma, men samtidigt uppleva något nytt och spännande.
Vi är stolta över att kunna erbjuda en unik matupplevelse i en miljö som är både avslappnad och sofistikerad. Vår personal är alltid redo att hjälpa dig att välja rätt tapas och dryck för att göra din kväll minnesvärd.
Evenemang och Specialkvällar
På Calma älskar vi att skapa minnesvärda upplevelser genom våra evenemang och specialkvällar. Vårt mål är att varje besök hos oss ska vara en speciell och oförglömlig upplevelse.
Vi arrangerar ständigt nya och spännande evenemang som passar alla smaker och intressen. Från fördjupande mat- och dryckesupplevelser till underhållande kvällar med livemusik, vi strävar efter att överraska och glädja våra gäster.
Vinprovningar
Våra vinprovningar är en favorit bland våra gäster. Vi bjuder in experter som guidar våra gäster genom en värld av spanska viner, med fördjupande information om druvor, regioner och tillverkningstekniker.
Livemusik
Livemusik är en stor del av vår atmosfär på Calma. Vi bjuder på allt från flamenco till jazz och moderna tolkningar, vilket skapar en levande och pulserande atmosfär som kompletterar vår mat och dryck.
Themaevenemang
Våra temaevenemang är alltid en höjdpunkt. Vi skapar hela koncept runt specifika teman, från spanskt inspirerade till mer internationella teman, vilket ger våra gäster en unik och varierad upplevelse.
| Evenemangstyp | Beskrivning | Frekvens |
|---|---|---|
| Vinprovningar | Guidade turer genom spanska viner | Varje månad |
| Livemusik | Olika musikstilar, från flamenco till jazz | Varje vecka |
| Themaevenemang | Tematiska kvällar med mat, dryck och underhållning | Varannan månad |
Boka Bord på Calma
För att njuta av en oförglömlig måltid på Calma, kan du enkelt boka bord online eller via telefon. Vi strävar efter att ge dig en underbar upplevelse med vår unika tapas och dryckesutbud.
Online-bokning via https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/
Det enklaste sättet att säkra en plats på Calma är genom vår online-bokning. Besök vår hemsida på https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/ och välj tid och datum som passar dig. Vårt system är användarvänligt och guidar dig genom processen.
Fördelarna med online-bokning inkluderar:
- Snabb och enkel process
- Tillgänglighet dygnet runt
- Omedelbar bekräftelse
Telefonbokning på 073-5418098
Om du föredrar en mer personlig touch, är telefonbokning ett utmärkt alternativ. Ring oss på 073-5418098 så hjälper vi dig med din bokning. Vårt team är redo att besvara dina frågor och säkra din plats.
| Bokningsmetod | Beskrivning | Kontaktuppgifter |
|---|---|---|
| Online-bokning | Snabb och enkel bokning via vår hemsida | https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/ |
| Telefonbokning | Personlig bokning med hjälp av vårt team | 073-5418098 |
Privata Evenemang och Företagsbokningar
För privata evenemang och företagsbokningar erbjuder Calma en unik och personlig gourmetupplevelse som är skräddarsydd för ditt speciella tillfälle. Vi förstår vikten av att skapa minnesvärda stunder, oavsett om det är en födelsedagsfest, ett företagsmöte eller en annan typ av sociala evenemang.
Vår erfarna personal är dedikerad till att säkerställa att varje detalj är genomtänkt och genomförs med precision. Från det ögonblick du kontaktar oss till det sista tacket efter evenemanget, strävar vi efter att överträffa dina förväntningar.
Skräddarsydda Upplevelser
Vi på Calma är specialiserade på att skapa skräddarsydda upplevelser som passar just dina behov. Oavsett om du vill ha en intim middag för nära vänner eller en stor fest för ett större sällskap, kan vi anpassa vår meny och service för att passa dina önskemål.
Menyalternativ för Grupper
Våra menyalternativ för grupper är designade för att tillfredsställa en mängd olika smaker och preferenser. Från klassiska tapas till innovativa rätter, vår meny speglar den rika spanska kulturen och den lokala svenska inspirationen. Vi kan också anpassa menyn för att passa specifika kostbehov och preferenser.
Med Calma får du inte bara en måltid, utan en komplett gourmetupplevelse som kommer att lämna ett bestående intryck. Låt oss vara värdar för ditt nästa evenemang och göra det till en oförglömlig kväll.
Slutsats: Upplev Calmas Magiska Värld av Tapas och Dryck
Vi hoppas att du nu är lika entusiastisk som vi är över att upptäcka Calmas värld av tapas och dryck. Vår tapas & bar är utformad för att ge dig en unik matupplevelse, där varje skål är en resa genom Spaniens smakrikedom. Från våra signatur-tapas till vår omfattande vinlista, är allt vi gör fokuserat på att leverera utsökt mat i en avslappnad atmosfär.
Kom och upplev det magiska med oss på Calma, där varje besök är en möjlighet att utforska nya smaker och drycker. Vår passion för tapas och dryck, kombinerat med vår strävan efter att skapa minnesvärda stunder, gör varje besök till en speciell upplevelse.
Vi ser fram emot att välkomna dig till Calma, där tapas, dryck, och en varm atmosfär möts för att skapa en oförglömlig upplevelse.
FAQ
Hur bokar jag bord på Calma?
Du kan boka bord online via https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/ eller genom att ringa till oss på 073-5418098.
Vilka typer av tapas serverar ni?
Vi serverar ett brett utbud av tapas, från klassiska spanska rätter till moderna innovationer, alla noggrant utvalda för att ge en genuin spansk upplevelse.
Erbjuder ni vegetariska och veganska alternativ?
Ja, vi har ett varierat utbud av vegetariska och veganska tapas som är lika smakrika som de är innovativa.
Hur ser ni på hållbarhet när det gäller fisk och skaldjur?
Vi lägger stor vikt vid hållbarhet och färskhet när det gäller fisk och skaldjur, och samarbetar med leverantörer som delar våra värderingar.
Kan jag boka Calma för privata evenemang?
Ja, Calma är perfekt för privata evenemang och företagsbokningar. Vi erbjuder skräddarsydda upplevelser och menyer för grupper.
Vilken typ av drycker har ni?
Vi har en omfattande dryckeslista som inkluderar spanska viner, internationella pärlor, och specialdesignade cocktails som passar perfekt till våra tapas.
Arrangerar ni några speciella evenemang?
Ja, vi arrangerar regelbundet evenemang som vinprovningar, livemusik och temaevenemang för att göra besöket på Calma till något extra speciellt.
Hur kan jag få mer information om Calmas koncept?
Du kan hitta mer information om vårt koncept och vår filosofi på vår webbplats eller genom att besöka oss.
