Vet du var i Göteborg du hittar en plats för gemensam matupplevelse? Calma Tapasbar & Restaurang på Storgatan 45 är den. Här får du autentisk spansk mat som tapas, små rätter att dela. Atmosfären är avslappnad.
Restaurangen öppnar som nattklubb under vikningar. Det gör den till en unik plats i Göteborg.
Restauranger i Göteborg växer, men Calma är en favorit. Den har öppettider till sent och använder lokala råvaror. Det kombineras med spanska traditioner och moderna tendenser.
Vill du ha en perfekt plats för en kväll med vänner? Eller en privat middag? Calma erbjuder både flexibilitet och kvalitet.
Nyckelpunkter
- Belägenhet: Storgatan 45 nära Avenyn medel enkelt att hitta.
- Unik kombination av mat och nattliv under samma tak.
- Tapasrätter som passar både smak och sociala samtal.
- Långtidsöppet med öppettider fram till 03:00 vikendklart.
- Specialiserar sig på lokal och säsongsmässigt valda råvaror.
Om Calma och vår Vision
Calma ligger på Storgatan 45 i Göteborg. Det är en plats där matupplevelser Göteborg möter spanska traditioner och svensk hållbarhet. Vår restaurang är perfekt för alla, från romantiska middagar till stora festmöten. Vi strävar alltid efter att vara ledande inom smak och miljövänlig service.
Vår Matfilosofi
Calmas grundvärde är att låta maten tala. Vår vision bygger på tre viktiga principer:
- Authenticitet: Recept från Andalusien och Mallorca reviderade med svenskt grönsakarskatter
- Flexibilitet: Menyer som justeras efter varje säsong
- Delning: En miljö där gäster delar både smak och samtal
Hållbarhet och Lokala Ingredienser
Vi samarbetar med lokala producenter som Skånska Grönsakar AB och Östgöta Mejeri. Detta minskar vår miljöpåverkan med:
| Ingredienser | Lokala leverantörer | Miljöeffekt |
|---|---|---|
| Fisk | Kattegatt Fiske AB | 15% minskad transportavstånd |
| Grönsaker | Trädgården i Partille | 40% färskare produkter |
Vår ambition är att göra Calma till en ledare inom hållbara matupplevelser Göteborg. Vi vill kombinera tradition och ny teknik.
Menyöversikt
Calma tar dig på en smakfull resa genom Spaniens matkultur. Detta matställe i Göteborg erbjuder en flexibel meny. Du kan själv välja din smakresa. Våra restaurangtips Göteborg fokuserar på kvalitet och lokala ingredienser.
Förrätter
Starta med en smakfull tapas-samling:
- Albóndigas Españolas: Spanska köttbullar i tomatsås
- Chorizo: Stekta korvar med chili och vitlöks
- Dátiles Envueltos: Dadlar lindade i bacon
- Padrones Fritos: Grillade paprikor med parmesan
Huvudrätter
Valfria huvudrätter inkluderar:
- Pollo Fajitas: Kyckling i kryddat ris
- Saffransmousse med blåmusslor
- Veganska val: Champiñones Fritos con Ajo med vitlöksfräsa
Desserter
Avsluta med traditionella spanska sötsaker:
- Tarta de Santiago med mandeljuggla
- Crema Catalana med cacaosrulle
Dryckesalternativ
Våra drycker täcker både klassiker och nyheter:
- Mojito med citron och skumad sukertruffler
- Månadens specialdrink: Tonic med Granadinsap och basilik
- Spanskt kaffe med kaka
Kombinera rätter efter egen smak. Upptäck en unik upplevelse varje besök. Maten och drycken blir en harmonisk samspel.
Boka Bord
Planera din matresa i Göteborgs ledande restauranger. Calma erbjuder två sätt att boka: online eller via telefon. Med nya restauranger som öppnar 2025, har du många valmöjligheter. Följ dessa steg för att boka din plats.
Onlinebokning
Boka din plats på calmabar.se. Välj datum, tid och antal gäster. Din bokning bekräftas direkt via e-post. Systemet är tillgängligt dygnet runt och uppdateras i realtid.
Telefonbokning
Ring vår reservationstjänst på 073-541 80 98 under öppettider. Vår personal hjälper dig med speciella önskemål. Detta inkluderar plats i terrassområdet eller privatarrangemang. Anrop går även till reservering av större sällskap.
Avbokningspolicy
- Meddela ändringar eller avbokningar senast 24 timmar före bokningsperioden.
- Kostnadsfria ändringar gäller för bokningar mer än 48 timmar i förväg.
- Större bokningar kräver skriftlig avbokning via e-post till reservation@calma.se.
Restauranger i Göteborgs centrum fylls snabbt. Därför är det viktigt att följa dessa regler för att undvika avgifter. Calma är en av få som erbjuder både kvalitet och flexibilitet.
Vårt Läge
Calma ligger på Storgatan 45 i Göteborg. Det är en av stadens topp restauranger göteborg. Det är lätt att ta en promenad längs kanalen eller besöka närliggande sevärdigheter efter middagen. Ring
Adress och kontaktinformation
Vi är på Storgatan 45, 411 38 Göteborg. Vår centrala plats gör oss lätt att hitta. Ring oss för att boka eller ha frågor.
Transportalternativ
- Spårvagnsstationerna Haga Torg och Brunnsparken är 5 minuters gångtid.
- Busslinjer 50, 53 och 56 halter direkt utanför restaurangen.
- Enkelt tillgängligt med kollektivtrafik från hela Göteborg.
Parkering i närområdet
P-hus Avenyn erbjuder betald parkering. Men det finns också gatuparkeringsplatser vid Storgatan. Under högtider är det bäst att ta kollektivtrafik eller cykla. Bilen kan parkeras på närliggande parkeringshus som är öppna kvällar.
Evenemang och Specialmenyer
Calma mixar matupplevelser Göteborg med fine dining Göteborg för speciella tillfällen. Vi har lösningar för alla typer av sammanslutningar.
Företagsevent
Våra experter hjälper dig skapa en minnesvärd middag. Du kan välja från:
- Skräddarsydda menyer med lokala råvaror
- Teambuilding-aktiviteter som kockworkshops
- 20+ års erfarenhet inom företagskatering
Familjefester
Även barn och vuxna kan ha kul på samma fest. Vi erbjuder:
- Barnvänliga menyer som är allergianpassade
- Avgränsade områden för privatitet
- Flexibla menyer för 1 till 100 gäster
Högtider och Temakvällar
Våra högtidsmenyer är kreativa och tematiska. Till exempel:
| Typ | Exempel |
|---|---|
| Spaniska kvällar | Paella, flamenco och vinprovningar |
| Jul- och nyårsafton | Specialmenyer och nattklubb efter middag |
Efter middagen fortsätter festen i vår nattklubb. Boka tidigt för att inte missa ut. Kontakta oss för mer information eller beställ online.
Kundrecensioner
Kundrecensioner är viktiga för Calmas framgång. Gästerna i Göteborg älskar restaurangens kvalitet. Calma står högt på listan över de bästa restaurangerna tack vare sin spansk-västsvenska mat.
“Spanskt kaffe var höjdpunkt under min senaste besök. Service var smidig och vänskaplig.” — Mattias T.
Gästerna tycker att maten är toppen och värd priset. Lotta A. säger: “Tapas här är stans bästa, både smak och presentation överträffar förväntningar.”
- 300+ positiva recensioner på Google och Tripadvisor
- Årets ”Bästa spanska restaurang” i Göteborgs Matguide 2023
- Namngiven i lokalpressen som ledande i kategori ”service och autenticitet”
Utmärkelserna ”Bästa restauranger i Göteborg” (2022 och 2023) visar vår fokus på kundnöjdhet. Våra gäster uppskattar vår engagemang med lokala leverantörer och hållbara praktiker. Det skapar en fantastisk upplevelse.
Mer än 80% av våra gäster kommer tillbaka. Det visar vår engagemang. Läs mer om våra recensioner och se varför vi är favorit bland de bästa restaurangerna i Göteborg.
Unika Matupplevelser
Calma i Göteborg är en plats där matupplevelser Göteborg är en konstform. Varje besök erbjuder en mix av tradition och innovation. Fine dining Göteborg blir mer än bara mat.
Våra signaturrätter och interaktiva evenemang skapar minnen som varar länge. Detta efter att serveringen är slut.
Kockens Signaturrätter
- Albóndigas Españolas med hemgjord kryddblandning
- Dátiles Envueltos Tocino – dadlar i bacon som balansar söta och salta smaker
- Tapas som ändras med säsongen efter lokala ingredienser
Vinprovning och Lekstunder i Köket
Våra vinprovningar leder av en certifierad sommelier. Du får upptäcka viner från Spaniens mest kända regioner. Under våra matupplevelser Göteborg får du också lära dig spansk konsuppgifter.
Exempelvis kan du göra egen paella eller experimentera med smakspel i Calmas kök.
Varje evenemang är anpassat efter din smak. Om du föredrar att prova rätter, börja med vår sammanställda tapasmeny. Den visar Spaniens mångfald.
För dem som vill gå djupare finns vår ”Vindocka”. Den kombinerar viner med rätter som endast finns på specialdagar.
Miljö och Atmosfär
Calma är en unik plats där spanska och skandinaviskt möts. Inredningen är i terrakotta och rustik, vilket ger en hemmabyggd känsla. Ljuset är mjukt och skapar en intim känsla.
Atmosfären ändras beroende på tillfället. Det kan vara lugnt på en vanlig kväll eller mer livligt på helger.
Atmosfär jämförelse bland bästa restauranger i Göteborg
| Restaurang | Inredning | Stämning |
|---|---|---|
| Calma | Spanisk/Skandinavisk fusion | Intim och anpassningsbar |
| Koka | Modernt, naturvänligt material | Återkommande gäster |
| Project | Enkel och ren linjer | Avslappnad med Michelin-kvalitet |
| Norda | Luxuos stil i gamla posthus | Smackfullt livligt |
Inredningsfilosofi
- Väggmålningar och kakel inspirerade av andalusisk konst
- Trädubbel och ljuskläder för varm ton
- Öppna rumbloxningar för flexibilitet
Stämningselement
Personalen är professionell och vänlig. De hjälper till med vinval och berättar om rätterna. Musiken är en mix av flamenco och modern spansk musik, högtidlig men inte störande.
Lördagskvällar är festliga med liveband. Söndagsmiddagar är mer avslappnade.
Calma är en favorit bland restauranger göteborg för sin stil och komfort. Besökare uppskattar den ljudlägsna miljön, perfekt för både affärsmöten och privat stunder.
Våra Kockar
Bakom Calmas spanska inspiration står en erfaren chef. Han har mer än 15 år i branschen, både i Sverige och Spanien. Detta team gör Calma till en topprestaurang i Göteborg, där smak och tradition möts med innovation.
Kockens Bred erfarenhet
- Huvudkocken har jobbat i två restauranger med Michelin-stjärnor under sin karriär
- Teamet har erfarenhet från klassiska spanska tapasställen till moderna gourmetupplevelser
- 10+ års erfarenhet från internationella köksmiljöer
Utbildning och Inspiration
Uppfostran bygger på två grundpelare: kunskap och nyfikenhet.
| Utbildning |
|---|
| Skolor som Le Cordon Bleu och spanska specialutbildningar |
| Inspirationkällor |
| Familjerecept, spanska marknära och moderna tendenser |
| Utveckling |
| Årliga resor till Spanien för att uppdatera smak och teknik |
Restaurangtips Göteborg fokuserar på kvalitet. Calmas chefsmästare utvecklar sig ständigt. Hans erfarenhet från stora restauranger ger en unik mix av tradition och innovation.
Kalendarium för Händer i Restaurangen
Upplevelserna vid Calma fortsätter hela året runt. Följ vårt kalendarium för matupplevelser Göteborg. Vi arrangerar evenemang som blandas med kultur och säsong.
”Vad händer i Göteborg” når över 230 000 medlemmar. Det väcker intresse för restaurangtips Göteborg. Calma är en av de mest följda restaurangerna på plattformen.
Våra kommande evenemang inkluderar:
- Spanska vintastningar 14-28 april med expertledda sessions
- Flamencokvällar 27-29 maj med live-artistik
- Oktoberfest-tematik 27 september med traditionella tyska rätter
Specialerbjudanden som ”Eftermiddagstid med 20% rabatt” och ”Sommar-early-bird menyer” uppdateras månadsvis. Restaurangtips Göteborg från Calma inkluderar ”Högt Tryck”-evenemang som ”ROXETTE-cover kvällar” den 23-25 juli.
Med 5 högt bevakade evenemang per månad blir Calma en plats för både tradition och innovation. Boka nu via vår hemsida eller följ våra sociala kanaler för uppdateringar.
Följ Oss på Sociala Medier
Få nyheter direkt från matställen Göteborg genom våra sociala kanaler. På Instagram och Facebook delar vi bilder, evenemang och nyheter från Calma. Följ oss för att aldrig missa en nyhet!
Instagram och Facebook
- @calmatapasbar visar våra rätter, bakom kulisserna-insider och gästers favoritmat
- Läs historier om lokal ingredienser och spanska inspiration hos restauranger Göteborg
- Använd #calmagöteborg för att visa dina upplevelser och bli synlig i vår community
Nyhetsbrev och Uppdateringar
Prenumerera för att få först tillkännagivna erbjudanden och evenemang. Vårt nyhetsbrev innehåller även:
- Uppdateringar om vår meny och höstmatta aktiviteter
- Koktips och guider till spanska matvanor
- Exklusiva rabatter för prenumeranter
Del och engagera dig med Calma! Följ vår aktivitet och få en förstasikt till nyheter från Göteborgs matvärld.
Vanliga Frågor (FAQ)
Få snabba svar på frågor som dyker upp när du planerar ett besök till Calma. Här finns svar på de vanligaste frågorna bland restauranger göteborg.
Öppettider
Planera din tid med hjälp av vår schema:
- Veckodagar: Tisdag–torsdag 16:00–sent, fredag–lördag 16:00–03:00. Söndag/måndag: Stängt.
- Uteplats: Endast drop-in. Bokningar ej möjliga här, men väntetiden minskar vid bokning av rum.
- Bokningstips: Bokningar hålls 15 minuter. Senare bokningar efter 14:30 kan göras upp till 2 timmar i förväg.
- Betalningsmetod: Vi är kontantfria. Betala med kort eller mobilt betalning.
Tillgänglighet
Alla värdes och välkomna. Vårt utrymme anpassas för alla:
- Rullstolsanpassad entré och toaletter. Vinterträdgården på Olivia Avenyn är dock ej anpassad.
- Hundar välkomna om de är på lektion. Barnvagnar och barnstolar finns tillgängliga.
- Kapaciteten på uteserveringen varierar, men vi gör vårt bästa för att ordna alla.
Allergier och Kostalternativ
Matupplevelsen anpassas efter dina behov:
- Glutenfri pizza och pasta finns i menyn. Många rätter kan anpassas för vegetariska och veganska kost.
- Kockarna varnar för spår av allergener. Informera personalen om särskilda behov.
- Stora sällskap med speciella krav vänligen meddela när du bokar för att vi kan förbereda oss.
Allergier ska alltid meddelas till serveringspersonalen för säkerhet.
Partnerskap och Leverantörer
Calma samarbetar med lokala bondgårdar och leverantörer för att få fräscha ingredienser. Vi är ledande restauranger göteborg och lunchrestauranger Göteborg. Vi värnar om hållbarhet och etik.
Våra samarbeten bygger på kvalitet och ansvar. Detta gäller från marken till din tallrik.
Lokala Bondemarknader
Vår matfilosofi startar med grönsaker och mejerier från marknader som Lilla Torg och Slottsskogen i Göteborg. Vi besöker restauranger göteborg lokala marknader två gånger i veckan. Detta säkerställer att vi får säsongsrika ingredienser.
Det gör oss en del av den lokala matbranschen. Det minskar också transportavstånden.
Certifierade Leverantörer
Våra internationella samarbeten ger oss tillgång till autentiska produkter. Vår olivolja kommer från Familjebäveriet i Andalusien. Det är en biodynamisk odling med certifiering.
Lunchrestauranger Göteborg som Calma använder endast
- Ökologiskt certifierad olivolja från Familia García
- Jamón Serrano från certifierade spanska gårdar
- Årsmässiga ost från ökologiska smågårdar i Västsverige
”Varje ingrediens har en historia. Våra leverantörer gör den möjlig.”
– Calma’s köksledare
Genom partnerskap med Menigo, som använder 80% fossila fria leveranser, minskar vi miljöpåverkan. De 10 nya elbilar som införts 2025 bidrar till vårt mål med klimatneutralt operativ år 2030. Dessa siffror styr utvecklingen av en etisk försörjningssjälvständighet.
Catering och Take Away
När du letar efter matställen Göteborg för evenemang, tänk på Calma. Vi erbjuder flexibla lösningar för både små och stora evenemang. Gourmet Sofie har 25 års erfarenhet och serverar bufféer med säsongsmässiga råvaror. Nordhem fokuserar på hållbara alternativ.
- Menyer: Vi har tapas, skräddarsydda bufféer och enskilda rätter. Hummus från Humus Hus och tacos från Swedish Taco är populära val.
- Beställning: Ring 073-541 80 98 eller besök vår webbplats. Minst 72 timmar i förväg för större beställningar.
- Leverans: Fraktkostnad gäller för beställningar över 500 SEK inom Göteborgs centrum.
”Calmas take-away-paket var perfekta för vår företagsmöte. Rätterna var fräscha och presentationen professionell.” – Åsa Berg, projektledare
Vi erbjuder också lunchrestauranger Göteborg som Delitalia med italienska specialiteter och Sjöbaren med asiatiska smaker. Nya Varvet Deli är bra för privatmässiga evenemang med smakrika skålar. Se vår webbplats för den senaste menyn och priserna.
Vi använder miljövänliga förpackningar och ger instruktioner för servering. Kontakta oss för en kostnadsfri offert för ditt evenemang.
Varför Välja Calma?
Konkurrensfördelarna hos Calma är tydliga redan när du bokar. bästa restauranger i Göteborg står för kvalitet. Calma tar det till nästa nivå genom att använda lokala råvaror och spanska recept. Gästerna säger i restaurangrecensioner Göteborg att service och smak är alltid topp.
Kvalitet och Service
- 100% lokalt torv och fräsch fisk från Göta ägare
- Tråkig matguider som hjälper till med allergier
- Årligen 15% av intäkter går till lokal matproducerare
Kundupplevelse och Tillfredsställelse
Varje besök är en detaljrik upplevelse. Från värmen i entrén till de personliga anpassningarna vid bordsen. En regelbunden gäst sa i en
citerat recension: ”Det spansk kaffet var som en småtillaga till hela upplevelsen.”
| Ambitioner | Resultat |
|---|---|
| Portionstorlek | 25% större än branschmedel |
| Genomsnittligt betyg | 8.0/10 med 2 427 oberoende recensioner |
| Årliga kundupplevelsesurverflingar | 93% tillfredsställelse |
Kalmar skapar inte bara tillfredsställelse, utan bygger också loyalitet. Varje gäst får en personlig frukost med 12 fräsch alternativ. Detta gör Calma till en toppplats för mat och service.
Kontakta Oss
Calma är en ledande restaurang i Göteborg. Vi erbjuder snabb och personlig service. Du kan kontakta oss via telefon, e-post eller personligt.
Vi hjälper till med allt från bokningar till evenemang och menyer. Våra restauranger i Göteborg kombinerar tradition och innovation. Vår kundtjänst är här för att stötta dig.
Kundservice och Feedback
Ring 073-541 80 98 för direkt svar under öppettider. E-posta oss på info@calmabar.se och få svar inom 24 timmar. Din feedback är viktig för oss.
Del din feedback för att vi ska kunna förbättra vår service. Besök oss på Storgatan 45, 41138 Göteborg för personlig hjälp.
Öppettider för Kontakt
Telefonkontakt: Tisdag–Lördag 12:00–stängning. E-post svarar vi på alla dagar. För bokningar, besök calmabar.se/boka-bord-pa-calma.
Följ oss på sociala medier för uppdateringar om restauranger i Göteborg. Vi är stolta över vår plats i Göteborgs restaurangscenografi. Kontakta oss idag och upplev Calmas unika service.
Vi väntar på din besök. Calma erbjuder allt från bokning till efterfrågade dryckspaket. Restauranger i Göteborg som Calma väntar på din besök.
FAQ
Vad är Calmas öppettider?
Calma är öppet tisdag till torsdag från 16:00 till sent på kvällen. Fredagar och lördagar är vi öppna från 16:00 till 03:00. Söndagar och måndagar stänger vi.
Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsvariation?
Ja, restaurangen är rullstolsanpassad. Vi har också toaletter anpassade för personer med funktionsvariation.
Hur hanterar ni allergier och kostalternativ?
Vår personal är utbildad i att hantera allergener. Våra menyer visar rätter med vanliga allergener. Vi har många vegetariska och veganska alternativ och kan anpassa rätter efter behov.
Är det möjligt att boka bord för större sällskap?
Ja, vi tar gärna emot bokningar för större sällskap. Kontakta oss i förväg för att diskutera dina önskemål.
Kan jag boka bord online?
Ja, du kan boka bord online via vår hemsida. Välj datum, tid och antal personer i ditt sällskap.
Finns det parkering i närheten av restaurangen?
Ja, det finns parkeringsmöjligheter nära oss. Du kan använda P-hus Avenyn eller gatuparkering. Men tänk på att parkeringen kan vara full under kvällen.
Erbjuder ni catering eller take away?
Ja, vi erbjuder catering och take away. Kontakta oss för mer information om meny och beställningsrutiner.
Kan jag följa er på sociala medier för uppdateringar?
Absolut! Följ oss på Instagram och Facebook för de senaste nyheterna och evenemangen på Calma.
