resturang

Q: Finns det barnvänliga alternativ på menyn?

Ja, vi har en barnmeny som garanterar att även de yngsta gästerna får en rolig och god måltid.

Välkommen till Calma Bar & Restaurang, din kulinariska oas i Sverige!

Här får du en unik matupplevelse som kombinerar tradition med innovation. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår restaurang.

Du kan enkelt boka bord via https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/ eller genom att ringa till oss på 073-5418098.

Viktiga Takeaways

Unik matupplevelse
Kombination av tradition och innovation
Enkel bokning av bord
Kulinarisk oas i Sverige
Välkommen till Calma Bar & Restaurang

Välkommen till Calma Bar & Resturang

Calma Bar & Resturang är en oas i hjärtat av staden, där mat och atmosfär möts i perfektion. Vår målsättning är att varje besök ska bli en minnesvärd upplevelse.

Vi strävar efter att kombinera det bästa från det svenska köket med moderna innovationer, vilket gör oss till en unik restaurang i stan.

Vår filosofi och vision

Vår filosofi bygger på att servera mat som inte bara smakar gott, utan också presenteras på ett vackert sätt. Vi tror på att mat ska vara en njutning för sinnena.

Vår vision är att bli känd för vår gästvänlighet och vår förmåga att skapa minnen genom god mat och trevlig miljö.

Mötet mellan tradition och innovation

Vi på Calma älskar att kombinera det gamla med det nya. Våra rätter är inspirerade av det traditionella svenska köket, men med en modern twist.

Historien bakom Calma

Calma Bar & Resturang föddes ur en passion för god mat och gästvänlighet. Våra grundare delade en dröm om att skapa en restaurang som kändes som en andra hem för våra gäster.

Med en stark förankring i det svenska köket och en vilja att förnya, har vi byggt en mat– och dryckesupplevelse som är både unik och minnesvärd.

Från idé till verklighet

Från den första idén till den nuvarande restaurang-verksamheten, har vi arbetat hårt för att förverkliga vår vision. Vi har valt ut de finaste råvaror och byggt en meny som visar upp det svenska kökets bredd.

Upplev en äkta svensk restaurang-upplevelse

På Calma Bar & Restaurang strävar vi efter att ge dig en genuin svensk restaurangupplevelse som kombinerar tradition med modernitet. Vår målsättning är att varje besök hos oss ska vara en minnesvärd upplevelse, där du får njuta av god mat i en mysig och välkomnande atmosfär.

Vad gör Calma unikt

Det som gör Calma unikt är vår kombination av traditionell svensk matlagning med moderna twistar. Vi fokuserar på att använda säsongens färskaste råvaror för att skapa rätter som inte bara smakar gott utan också presenteras på ett tilltalande sätt.

Atmosfär och inredning

Vår restaurang är noggrant utformad för att ge en mysig och hemtrevlig känsla. Inredningen är inspirerad av svenska traditioner och moderna designprinciper, vilket skapar en unik och välkomnande atmosfär för våra gäster.

Vår gastronomiska identitet

Vår gastronomiska identitet präglas av en ständig strävan efter att förnya och förbättra, alltid med fokus på säsongens råvaror. Vi är stolta över vår meny, som erbjuder en variation av smaker och texturer som tilltalar alla sinnen.

Fusion av smaker

Vi älskar att experimentera med olika smakkombinationer för att skapa något verkligt speciellt. Vår avsmakningsmeny är ett exempel på detta, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en harmonisk och njutbar gastronomisk resa.

Vår meny – En kulinarisk resa

Vår meny på Calma Bar & Resturang är en sann kulinarisk resa genom Sveriges bästa råvaror. Vi strävar efter att servera maträtter som inte bara smakar gott utan också presenteras på ett vackert sätt.

Varje säsong får sin representation på vår meny, med rätter som är noggrant utvalda för att passa tid på året. Detta säkerställer att våra gäster alltid får uppleva det bästa av vad säsongen har att erbjuda.

Säsongsbetonade rätter

Våra säsongsbetonade rätter är en hyllning till de lokala råvarornas variation och smakrikedom. Från vårens första grönsaker till höstens sista skördar, varje rätt är ett uttryck för vår respekt för naturens cykler.

Vårens favoriter

Vårens meny är fylld med ljusa och fräscha smaker. Asparagus, jordärtsockel och morötter är några av de första vårens råvaror som vi älskar att jobba med. Vårens rätter är lätta, men ändå smakrika och näringsrika.

Signaturmaträtter

Våra signaturmaträtter är de som våra kockar älskar att förbereda och servera. Dessa rätter har blivit klassiker på vår meny och älskas av våra återkommande gäster.

Kockens rekommendationer

Kockens rekommendationer är de rätter som vi anser är våra absolut bästa. Dessa rätter är framtagna med stor omsorg och kärlek, och är alltid tillagade med de finaste råvaror vi kan hitta.

Dryckesrekommendationer

Våra dryckesrekommendationer är noggrant utvalda för att passa till varje rätt på vår meny. Från lokalt producerade juicer till internationella viner, varje dryck är vald för att komplettera och förhöja smakerna i våra rätter.

Avsmakningsmeny för den äventyrliga

För den äventyrliga gästen är vår avsmakningsmeny en resa genom okända smaker och kulinariska höjdpunkter. Varje rätt är noggrant utvald för att överraska och glädja din smak.

Vår meny är en gourmetupplevelse som tar dig med på en resa genom Sveriges bästa råvaror, kombinerade med internationella influenser.

Kockens val

Våra kockar har med kärlek och passion skapat en meny som visar upp det bästa av det svenska köket med en twist av modernitet.

En resa genom smaker

Med sex noga utvalda rätter, får du uppleva en symfoni av smaker som tar dig från det välbekanta till det överraskande.

Lax med rökt citron och fänkål
Kyckling med svamp och timjan
Oxstek med rotfrukter och pepparrot

Vinpaket

För att ytterligare förhöja din gourmetupplevelse, erbjuder vi specialdesignade vinpaket som passar perfekt till varje rätt.

Perfekta kombinationer

Våra sommelierer har valt ut utsökta viner som kompletterar smakerna i vår avsmakningsmeny.

Ett torrt och friskt vitt vin för förrätten
Ett kraftfullt rött vin för köttätten
Ett sött dessertvin för efterrätten

Sammanfattningsvis är vår avsmakningsmeny en resa för de modiga och de som vill uppleva det extraordinära. Vi ser fram emot att välkomna dig till Calma Bar & Resturang för en minnesvärd kväll.

Lunch på Calma – En paus i vardagen

Calma bjuder på en lunch som är mer än bara en måltid. Det är en möjlighet att koppla av och njuta av god mat i en mysig atmosfär. Vår lunchmeny är noga utvald för att passa både den som är på jakt efter något snabbt och den som vill ha en mer avkopplande måltid.

Veckans lunchmeny

Veckans lunchmeny på Calma är en kulinarisk resa genom Sveriges bästa råvaror. Vi presenterar en variation av rätter som garanterar något för alla smaker.

Snabbt och gott

För den som är på språng finns det alternativ som är både snabba och smakrika. Våra snabba lunchalternativ inkluderar sallader, smörgåsar och soppor, alla tillagade med kärlek och omsorg.

Lunchspecial

Vill du ha en lite mer exklusiv lunchupplevelse? Då är vår lunchspecial något för dig. Den passar perfekt för affärslunch eller en dejt.

Affärslunch

Vår affärslunch är utformad för att ge en avslappnad atmosfär under lunchen, så att du och dina kollegor eller kunder kan sammanstråla under goda former. Vi erbjuder en meny som är både näringsrik och smakrik.

”Lunch på Calma är en upplevelse i sig. Maten är utsökt och personalen är mycket trevlig.” – En nöjd gäst

Middag i elegant miljö

På Calma bjuder vi på en elegant middagsupplevelse som kombinerar smakrik mat med en sofistikerad atmosfär. Vår målsättning är att ge dig en minnesvärd kväll, oavsett om du kommer för en romantisk middag eller en festlig tillställning.

Kvällsmenyn

Vår kvällsmeny är en kulinarisk resa genom det svenska köket, med moderna influenser och säsongsbetonade råvaror. Vi har noga utvalt varje rätt för att säkerställa en gourmetupplevelse som gläder dina smaklökar.

À la carte-upplevelsen

Vår à la carte-meny låter dig välja bland en mängd olika rätter, alla noggrant tillagade för att ge dig en unik gastronomisk upplevelse. Från förrätter till efterrätter, varje rätt är designad för att överraska och glädja.

Romantisk middag för två

Calma är den perfekta platsen för en romantisk middag. Vi erbjuder en speciell meny för par, med rätter som är noggrant utvalda för att skapa en intim och minnesvärd kväll.

Specialarrangemang

Vi erbjuder också specialarrangemang för par som vill fira en speciell händelse. Vårt team är dedikerat till att göra din kväll så speciell som möjligt, med allt från anpassade menyer till personlig service.

För att ytterligare förhöja din middagsupplevelse, har vi en omfattande vinlista som passar till våra rätter. Våra sommelierer är alltid redo att hjälpa dig välja det perfekta vinet till din måltid.

Personlig service
Anpassade menyer
Omfattande vinlista

Vi ser fram emot att välkomna dig till Calma för en middag du aldrig kommer att glömma.

Bistroutbud för alla smaker

Hos Calma Bar & Resturang strävar vi efter att erbjuda ett bistroutbud som tilltalar alla smaker och passar för alla tillfällen. Vårt utbud är noggrant utvalt för att säkerställa en varierad och tillfredsställande matupplevelse för alla våra gäster.

Snacks och smårätter

Våra snacks och smårätter är perfekta för en lätt måltid eller som tillbehör till en drink. De är noggrant tillagade för att tillfredsställa din smak.

Perfekt till drinken

Våra smårätter är speciellt utvalda för att komplettera vårt dryckesutbud. Oavsett om du föredrar en klassisk cocktail eller något nytt och spännande, så har vi något som passar.

Barnmeny

Vi förstår vikten av att alla, även de yngsta gästerna, ska få en trevlig matupplevelse. Vår barnmeny är utformad för att vara både rolig och tilltalande för barn.

Barnvänliga alternativ

Vi erbjuder ett urval av barnvänliga alternativ som är både näringsrika och smaksatta. Vårt mål är att alla barn ska känna sig välkomna och ha en trevlig måltid hos oss.

Vårt bistroutbud är en kombination av traditionella och moderna rätter, alla noggrant tillagade för att tillfredsställa din smak. Nedan finner du en översikt över några av våra populära alternativ:

Rätt	Beskrivning	Pris
Smårätter	Olika små tilltugg för till din drink	95:-
Barnmeny	Tre alternativ för barn, alla med lek och god mat	120:-
Specialrätt	Dagens special, varierar efter säsong	180:-

För att ytterligare förhöja din matupplevelse, rekommenderar vi att para ihop dina val med något från vår dryckesmeny. Som en av våra gäster sa: ”Mat och dryck på Calma är en upplevelse utöver det vanliga.”

Gourmetupplevelse utöver det vanliga

För de kräsna och matlagningsintresserade erbjuder vi en unik möjlighet att delta i en minnesvärd gourmetupplevelse. På Calma Bar & Resturang strävar vi efter att överraska och glädja våra gäster med innovativ matlagning och en personlig touch.

Kockens bord

Vårt koncept ”Kockens bord” ger gästerna en unik chans att vara med i köket och uppleva matlagning på nära håll. Det är en interaktiv upplevelse som kombinerar gastronomi med underhållning.

Interaktiv matlagning

Under ”Kockens bord” får gästerna vara med och laga sin måltid under ledning av våra erfarna kockar. Det är en rolig och engagerande upplevelse som passar både för matlagningsentusiaster och de som bara vill prova något nytt.

Specialarrangemang

Vi på Calma Bar & Resturang älskar att skräddarsy arrangemang för speciella tillfällen. Oavsett om det är en födelsedag, en firande av en prestation eller en romantisk kväll, kan vi anpassa vår meny och service för att passa era behov.

Skräddarsydda menyer

Våra kockar arbetar nära med er för att skapa en meny som passar era smaker och krav. Från vegan till glutenfri, vi kan anpassa vår meny för att passa alla kostbehov och önskemål.

Arrangemang	Beskrivning	Pris
Kockens bord	Interaktiv matlagning med vår kock	800 kr/person
Skräddarsydd meny	Anpassad meny för speciella tillfällen	1 200 kr/person
Vinpaket	Matchande vin till din meny	500 kr/person

Lokalproducerade råvaror – Vårt hjärta

På Calma är vi passionerade för att servera mat som inte bara smakar gott, utan också kommer från närregionen. Vårt engagemang för lokalproducerat genomsyrar allt vi gör, från menyval till samarbeten med lokala leverantörer.

Våra leverantörer

Vi samarbetar med lokala bönder och leverantörer för att säkerställa att våra råvaror är av högsta kvalitet. Detta samarbete gynnar inte bara vår meny med färska och säsongsanpassade ingredienser, utan stöttar också det lokala näringslivet.

Samarbeten med lokala bönder

Våra samarbeten med lokala bönder är en viktig del av vår lokalproducerade strategi. Genom att köpa in råvaror från dem, bidrar vi till att främja lokal odling och minska vår miljöpåverkan.

Hållbarhet i köket

Hållbarhet är en grundpelare i vår verksamhet. Vi strävar efter att minimera vår miljöpåverkan genom att välja lokalproducerade råvaror, reducera matsvinn och effektivisera vår energianvändning.

Miljömedvetenhet i praktiken

Vi arbetar ständigt med att förbättra våra processer för att bli mer miljömedvetna. Detta inkluderar allt från inköp till avfallshantering, med målet att skapa en så hållbar verksamhet som möjligt.

Boka bord på Calma

Vi ser fram emot att välkomna dig till Calma, boka ditt bord idag. Att boka bord hos oss är en smidig process som säkerställer att du får den bästa möjliga upplevelsen under ditt besök.

Online-bokning via hemsidan

Det enklaste sättet att boka bord på Calma är genom vår hemsida. Vår online-bokning är tillgänglig 24/7, vilket gör det möjligt för dig att boka ditt bord när det passar dig bäst.

Besök https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/

Genom att besöka vår bokningssida kan du välja datum, tid och antal gäster. Du får också möjlighet att ange eventuella speciella önskemål eller allergier.

Telefonbokning

Om du föredrar en mer personlig touch eller har specifika frågor, är telefonbokning ett utmärkt alternativ. Vårt vänliga team finns tillgängligt för att assistera dig.

Ring oss på 073-5418098

När du ringer oss kan du förvänta dig en snabb och vänlig service. Vi ser till att ditt bord är redo för ditt ankommande.

För att underlätta din bokningsprocess har vi sammanställt en översikt över tillgängliga tider och datum.

Dag	Tid	Antal gäster
Måndag	18:00-22:00	1-50
Tisdag	18:00-22:00	1-50
Onsdag	18:00-22:00	1-50

Vi ser fram emot att välkomna dig till Calma. Oavsett om du väljer att boka online eller via telefon, garanterar vi en trevlig och minnesvärd upplevelse.

Evenemang och specialtillfällen

Calma Bar & Restaurang är mer än bara en matplats, det är en arena för evenemang och minnesvärda stunder. Vi strävar efter att göra varje besök till en upplevelse utöver det vanliga.

Våra lokaler och vår personal är redo att göra ditt evenemang eller din privata tillställning till en succé. Från födelsedagar och jubileer till julbord och midsommarfirande, vi har allt du behöver för en minnesvärd kväll.

Privata tillställningar

Vi på Calma älskar att vara värdar för privata tillställningar. Oavsett om det är en födelsedagsfest, ett jubileum eller en annan speciell dag, kan vi skräddarsy ett arrangemang som passar just er.

Födelsedagar och jubileum

För att fira en födelsedag eller ett jubileum på Calma innebär att få njuta av en personlig och lyxig miljö. Vi kan anpassa menyn och dryckerna efter era önskemål, så att festen blir precis som ni vill ha den.

Säsongsbetonade evenemang

Vi älskar också att vara en del av säsongsbetonade evenemang. Julen och midsommar är två högtider vi ser fram emot att fira med våra gäster.

Julbord och midsommarfirande

Våra julbord och midsommarfiranden är populära och vi rekommenderar att ni bokar tidigt för att säkra en plats. Vi erbjuder en meny som speglar säsongens bästa råvaror och lokala traditioner.

Evenemang	Datum	Beskrivning
Julbord	December	Lyxig julmiddag med lokala råvaror
Midsommarfirande	Juni	Firande med traditionell midsommarmeny
Födelsedagar	Året runt	Personlig födelsedagsfest

”Calma är en plats som känns hemma, men ändå lyxig. Perfekt för både vardagsfirande och stora fester.” – En nöjd gäst

Besök vår bar – Drycker och atmosfär

Vår bar är en oas för dem som söker en avslappnad atmosfär och utsökta drycker. Här kan du njuta av en expertlyftad cocktail eller ett glas vin som passar perfekt till din måltid.

Cocktailmeny

Vår cocktailmeny är noggrant utvald för att överraska och glädja. Med en mix av klassiska recept och moderna twistar, har vi något för alla smaker.

Signaturcocktails

Våra signaturcocktails är skapade av våra erfarna bartenders som använder lokala ingredienser och innovativa metoder för att ge dig en unik smakupplevelse. Några av våra populära signaturcocktails inkluderar:

Stockholm Mule – En twist på den klassiska Moscow Mule, med svensk vodka och en touch av lime.
Nordic Berry Bliss – En söt och fruktsöt cocktail som kombinerar nordiska bär med en mild vodka.

Vinlista

Vår vinlista är utformad för att komplettera våra rätter och passa alla tillfällen. Vi har en bred utbud av viner från olika regioner.

Från hela världen

Från de stora franska Bourgogne-vinerna till de italienska Chianti-classicis, vår lista täcker ett brett spektrum av viner. Nedan finner du ett urval av våra populära viner:

Vin	Region	Pris
Château Lafite Rothschild	Bordeaux, Frankrike	800 kr/glas
Castello di Ama Chianti Classico	Toscana, Italien	550 kr/glas
Marqués de Riscal Rioja	La Rioja, Spanien	450 kr/glas

Vi hoppas att du finner något som passar din smak på vår bar. Välkommen att besöka oss!

Kundrecensioner och erkännanden

Hos Calma tar vi emot våra gäster med öppen famn och levererar enastående mat och service, vilket återspeglas i våra kundrecensioner. Vi strävar ständigt efter att överträffa våra gästers förväntningar.

Vad våra gäster säger

Våra stamgäster älskar Calma för dess goda mat, trevliga atmosfär och personliga service. Många har gett uttryck för sin uppskattning genom positiva recensioner.

Omdömen från stamgäster

Stamgästerna återkommer gång på gång och berömmer vår restaurang för dess unika meny och gästvänliga miljö. ”Calma är vår favoritplats för en avkopplande middag,” säger en nöjd gäst.

Utmärkelser och omnämnanden

Vi är stolta över de utmärkelser vi har fått från media och guider. Dessa erkännanden stärker oss i vår övertygelse om att vi gör något rätt.

I media och guider

Calma har blivit omnämnd i flera välrenommerade guider och tidningar, vilket är en bekräftelse på vår höga kvalitet och service.

År	Utmärkelse	Beskrivning
2022	Bästa Restaurang	Omnämnd i en av Sveriges största matguider
2023	Årets Meny	Prisad för vår innovativa och säsongsanpassade meny

Slutsats – Din nya favoritresturang väntar på dig

Calma Bar & Resturang är mer än bara en restaurang – det är en upplevelse. Med vår unika blandning av traditionell svensk matlagning och moderna twistar, erbjuder vi en kulinarisk resa som kommer att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar.

Vår dedikation till lokalproducerade råvaror och hållbarhet i köket är en del av vår identitet, och vi är stolta över att kunna servera våra gäster de bästa råvarorna som Sverige har att erbjuda.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag, en trevlig lunch eller en speciell tillställning, är Calma Bar & Resturang din perfekta val. Boka bord idag via vår hemsida eller genom att ringa till oss på 073-5418098.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss och dela vår passion för mat, dryck och gott sällskap.

FAQ

Hur bokar jag bord på Calma Bar & Resturang?

Du kan boka bord via vår hemsida på https://calmabar.se/boka-bord-pa-calma/ eller genom att ringa oss på 073-5418098.

Erbjuder ni avsmakningsmeny?

Ja, vi erbjuder en unik avsmakningsmeny där våra kockar visar upp sin konst. Varje rätt är ett mästerverk som tar dig med på en resa genom smaker.

Används lokalproducerade råvaror på Calma?

Ja, vi är stolta över vårt engagemang för lokalproducerade råvaror. Vi samarbetar med lokala bönder och leverantörer för att säkerställa att våra råvaror är av högsta kvalitet.

Finns det barnvänliga alternativ på menyn?

Ja, vi har en barnmeny som garanterar att även de yngsta gästerna får en rolig och god måltid.

Kan jag boka Calma för privata evenemang?

Ja, Calma är en utmärkt plats för privata tillställningar som födelsedagar och jubileer. Vi erbjuder skräddarsydda arrangemang för att passa era behov.

Erbjuder ni lunch?

Ja, vi erbjuder en varierad lunchmeny som passar för både en snabb lunch och en mer avkopplande måltid.

Finns det speciella middagsupplevelser?

Ja, vi erbjuder speciella middagsupplevelser för två, perfekta för en romantisk kväll eller firande av en speciell händelse.

Hur kan jag få reda på mer om era dryckesrekommendationer?

Vår dryckesmeny är noggrant utvald för att passa till våra rätter. Du kan hitta information om våra dryckesrekommendationer på vår hemsida eller genom att fråga vår personal.